我國農產品安全質量再上新臺階

　　農業部新聞辦公室近日通報了農產品質量安全例行監測工作情況，發布了２００６年第二次農產品質量安全信息。

　　為了全面加強農產品質量安全監管工作，提高我國農產品質量安全水平，從２００１年起，農業部啟動實施了“無公害食品行動計劃”，初步建立了我國農產品質量安全例行監測制度。例行監測工作開展五年來，共檢測蔬菜樣品６．４萬個，畜產品樣品２．２萬個，水產品樣品１５００多個，獲得有效數據１００多萬個，為推動全國加強農業投入品管理、追溯農產品污染源頭、實施農產品質量安全市場準入等農產品質量安全監管措施，提供了重要科學依據，在促進我國農產品質量安全水平全面提高中發揮了重要作用。

　　針對蔬菜農藥殘留超標和畜產品中“瘦肉精”污染突出等問題，農業部首先對京、津、滬、深四城市開展蔬菜和畜產品質量安全例行監測工作。隨后，不斷擴大例行監測的范圍和品種。在蔬菜監測方面，２００３年將監測范圍擴大到全國３７個大中城市。在畜產品監測方面，２００３年監測范圍擴大到１６個城市，２００５年擴大到２０個城市，２００６年又擴大到２２個城市。在水產品監測方面，２００４年開始對北京、上海等５個城市的水產品氯霉素污染實施監測，２００６年監測范圍擴大到８個城市，監測的水產品品種由對蝦１個品種增加到羅非魚、鰻鱺等１０個品種。

　?。玻埃埃蹦暌詠?，每次例行監測結果都以農業部主管部領導親筆信的形式向各被監測城市的分管市領導和省級農業行政主管部門領導反饋結果，提出有針對性的工作建議。從２００４年起，農業部開始公開發布監測信息。本次新聞發布會，發布了２００６年第二次例行監測結果。結果顯示，３７個城市蔬菜農藥殘留監測按國際標準判定合格率為９４．７％，２２個城市畜產品中“瘦肉精”污染監測合格率為９９％；８城市水產品中氯霉素污染監測合格率為９９．２％，農產品質量安全水平有了大幅度提高。以京津滬深４城市為例，今年第二次監測結果與２００１年相比，蔬菜中農藥殘留監測合格率提高了近２９個百分點，畜產品中“瘦肉精”污染監測合格率提高了３３個百分點。監測結果表明，我國農產品質量安全狀況總體上是安全、放心的。

　　根據農業部的發布結果，３７城市蔬菜農藥殘留監測，按照國際標準判定，平均合格率為９４．７％。按照國家標準判定，平均合格率為９２．４％，各城市合格率（按國家標準判定）依次為：濟南，合格率１００％；南寧、青島、壽光，合格率９８％；長沙、貴陽、呼和浩特、上海，合格率９７％；合肥、拉薩、南昌，合格率９６％；西寧，合格率９５．１％；南京，合格率９５％；蘭州，合格率９４％；杭州、西安、重慶，合格率９３％；天津，合格率９２．１％；成都、昆明、寧波、廈門，合格率９２％；大連、廣州、銀川、鄭州，合格率９１％；北京、武漢，合格率９０％；排名較后的城市有福州、?？?、太原、烏魯木齊、哈爾濱、石家莊、深圳、長春、沈陽。

　?。玻渤鞘行螽a品中“瘦肉精”污染監測平均合格率為９９．０％，各城市合格率依次為：北京、上海、深圳、青島、杭州、南京、福州、長沙、石家莊、沈陽、大連、昆明、南寧、重慶、南昌、成都、西安，合格率均為１００％；天津、鄭州，合格率９８．７％；合肥，合格率９７．５％；武漢，合格率９３．７％；廣州，合格率８８．７％。

　?。玻渤鞘行螽a品中磺胺類藥物殘留監測平均合格率為９８．２％，其中：天津、上海、深圳、青島、南京、武漢、長沙、鄭州、沈陽、大連、昆明、南昌、成都和西安，合格率為１００％；北京、杭州、合肥、福州、廣州、石家莊、南寧、重慶，合格率均為９５％。

　?。赋鞘兴a品中氯霉素監測平均合格率為９９．２％，各城市合格率依次為：北京、天津、上海、廣州、鄭州、武漢、南昌，合格率為１００％；深圳，合格率９３．３％。

　?。赋鞘兴a品中“孔雀石綠”監測合格率各城市排序：北京、南昌，合格率９５％；天津、深圳、鄭州，合格率９０％；排名較后的城市有廣州、武漢、上海。

　　從生產和銷售各個環節看，蔬菜農藥殘留監測生產基地的合格率為９６．７％，批發市場為９１．８％，農貿市場為９０．９％，超市為９０．４％。畜產品中“瘦肉精”監測合格率在屠宰場為９９．０％，農貿批發市場為９８．５％，超市為９９．４％。畜產品中磺胺類藥物監測合格率在農貿批發市場為９７．７％，超市為９８．６％。

　　農業部有關部門負責同志表示，當前，全國農產品質量安全監管工作的主要任務是宣傳好、貫徹好、落實好《農產品質量安全法》，做好實施前的各項準備工作，全面加強農產品質量安全監管，推進農產品質量安全水平再上新臺階。主要思路是通過開展放心農資下鄉進村和農業標準化示范工作，從凈化源頭和農業全過程管理上抓質量安全；通過開展農產品質量安全監管體系建設和農產品批發市場升級拓展，從健全機制和規范流通環節上抓質量安全；通過開展農產品營銷促銷服務和農產品品牌創建工作，從促進優質農產品國內外對接和培育優質放心農產品品牌上抓質量安全。在健全和完善農產品質量安全例行監測工作方面，要突出抓好以下４個重點工作：一是繼續擴大例行監測范圍和品種；二是加快制定《農產品質量安全法》相關配套制度；三是強化農產品質量安全追溯工作力度；四是加強農產品質量安全檢驗檢測體系建設。全面加強農產品質量安全監管各項工作，推進農產品質量安全水平再上新臺階。