簡 介:我國允許使用的漂白劑,主要包括亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉又名保險粉、焦亞硫酸鈉、焦亞硫酸鉀和硫磺燃燒生成的二氧化硫。這些漂白劑用于食品中解離成亞硫酸,亞硫酸有還原性,顯示漂白、脫色、防腐和抗氧化作用。但用量過大會破壞食品的營養成份并對人體產生損害。本方法適用于食品中漂白劑使用量的快速檢測。如果樣品二氧化硫量超標同時又檢測出樣品中含有甲醛,可以判定樣品中加入了甲醛次硫酸氫鈉(俗稱吊白塊、雕白塊)。 規 格:100次/盒 檢 出 限:0.008g/kg 適用范圍:適用于食品中二氧化硫(漂白劑)含量的快速檢測 | ![]() |
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