20輛食品快速檢測車投入世博會食品保障

　　昨天(29日)，(上海)市工商局配備20輛食品快速檢測車和161個便攜式食品快速檢測箱，配發至全市各區縣工商分局和工商所，以加大流通環節供博食品的抽樣檢驗力度。此次檢測車配備國內先進食品檢測設備，僅15分鐘就可對各類食品中的細菌總數進行檢測，還可對藥物殘留、重金屬、食品添加劑等60多個項目實現快速定量檢測，普通食品一般僅需幾分鐘即可完成。(田玲翠)

　　(本文來源：文匯報)