上海金山開展食品快速檢測

　　金山區為保障夏令食品安全，摒棄了以往僅查兩證（許可證、健康證）的做法，開始在農貿市場、超市賣場和大小飯店內運用食品快速檢測儀器。

　　據介紹，目前該區已開展了蔬菜農殘、水發產品甲醛含量等5個項目的食品快速檢測多件，發現、查處違禁食品16件。有關部門已責令經營者立即停止違禁食品銷售，并作進一步查處。該區還將建立市場公示制度，即對檢測合格單位和個人、檢測不合格的食品、監督檢查發現存在的問題等進行公示。